A cozinha criativa de Vinícius Rojo

Com a pandemia diversos hábitos dos brasileiros mudaram, entre eles o de consumir e preparar sua própria comida em casa uma vez que muitas pessoas passaram a trabalhar no esquema de home office. O livro Do lado do fogão (Nacional, 240 pp, R$ 79,90), do chef Vinícius Rojo, é composto por 11 capítulos e apresenta receitas para as mais diversas ocasiões, são elas: Cinema em casa, Happy hour, Balada de adolescente descolado, Comidas de estádio de futebol, Banquete vegano, Despedida de solteiro, Noite de jogos, Encontro romântico, Petit comité saudável (Sem ser radical!), Festa na laje e Conexão Brasil-Japão. Rojo instiga o “faça você mesmo”, porém com um acabamento primoroso. Os pratos são criativos, inventivos e foram fotografados por Taygoara Martins.

Cunhã: Gastronomia, Alimentação e Feminismo

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