Bacalhau engorda? Depende do modo que é preparado

Muito popular na gastronomia portuguesa e uma estrela em ocasiões festivas brasileiras, o bacalhau é um alimento saudável e rico em nutrientes. Isso porque o peixe é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 e um alimento rico em proteínas magras e vitamina B12. Apesar de saboroso e de apresentar benefícios à saúde, muitas pessoas

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